Goldenes vom Ei

Art.-Nr. 851

2021 Goldenes vom Ei

Silvaner Qualitätswein

1,5 L Magnumflasche

Alk. 13,0% vol. , Säure 5,6 g/l , RZ 1,0 g/l

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Art.-Nr. 852

2022 Goldenes vom Ei

Silvaner Qualitätswein-Goldmedaille

Alk. 13,0% vol. , Säure 6,0 g/l , RZ 1,5 g/l

enthält Sulfite

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Zum einen ermöglichen die feinen Poren des Betons einen gleichmäßigen Sauerstoffeintrag in den Wein, ähnlich wie beim Holzfass, allerdings ohne dass der Wein einen Holzgeschmack hat. Zum anderen ist die Form des Eis eine Besonderheit, denn diese entspricht dem goldenen Schnitt – ohne Ecken und Kanten findet somit während der Gärung und Reifung des Weines eine ständige natürliche Bewegung statt.